おはようございます、村田・勇一です。

昨日インスタで少しお話したのですが、今日はオムライスのひまわり重大発表です。

エアコン壊れたんで明日休みます…

みたいな臨時休業のお知らせではないのでご安心ください。


実は、ちょっと事情がございまして、今の場所を出ないといけなくなってしまいました。

2016年の10月にオープンしたので7年くらいですかね。
7年ってとっても長いようで本当はあっという間でした。

オープンしたてはもう笑っちゃうくらい暇なお店で、全てが上手くいかない日々でした。

それでも通ってくれるお客さんはいて、あんなガラガラのお店によく入って来てくれたなぁって思います（笑）

でも、そのお客さんが居たおかげで僕は生きていく事が出来ました。

冗談とか大袈裟ではなく、本当にあの時いたお客さんのお陰で生きれました。

僕は会社員ではないので、お客さんが入らないと本当に次の日食べるご飯買えないですからね。

改めて、ありがとうございました。


そして、月日は流れ、バイトさんを雇えるくらいにはなりました。

それまでは僕と嫁でありえないくらい働く、スーパーブラック企業でした（笑）

嫁が抜けて、バイトさんと僕でお店をまわせるようになりました。

バイトさんには色々な仕事を覚えてもらって、忙しい時も暇な時もせっせと働いてくれました。

ひまわりのバイトさんは本当に色々な仕事をします。

新人教育マニュアル作成、新メニュー考案、店内POP作り、黒板を書く…

とてもバイトとは思えない仕事もやります。


そしてまた月日は流れ、やって来ましたコロナウィルス…

これは中々の絶望でしたね。世界の終わりを感じましたからね。
何が何だか分からなくて、長期休みを頂いた事もありました。

それでも出来ることをやろうとテイクアウトとデリバリーだけで営業してみたり、試行錯誤した期間でしたね。

今年のGWを最後にコロナの規制はほぼ消滅し

「やっと昔の営業が出来る！」

そう思ったところに新しい問題が今回の事です。

今のお店を撤退するという死刑宣告でした。

もうどうする事も出来ない事で受け入れるしかありませんでした。

色々とあった7年間、お客さんに支えられた思い出、バイトさんに支えられた思い出…

辛かった事、楽しかった事、本当に色々ありました。

これを読んでくれているあなたも、僕の思い出の登場人物の1人です。

7年間本当にありがとうございました。
2023年9月中旬、このお店は終了します。



そして…

ここからは第二章の始まりです。
安心して下さい。綱島のひまわりは2度咲きます。

今のお店が閉店した後、順調に進めば数日後に新しいお店がオープンします。

綱島駅西口を出て、すぐ左に曲がります。
DOUTOR前の信号を渡ると目の前に横浜銀行があります。
DOUTORと横浜銀行の間の道を行くとすぐ左に焼肉屋さんが見えます。

そこの2階がNEWオムライスのひまわりです。

まだまだ、準備段階で前のお店のままですが、これから徐々にひまわりになっていきます。

今回めっちゃ大袈裟に書きましたが、一言で言うと…


「9月中旬に移転します」


という事です。

今のお店も新しいお店も、オムライスのひまわりをこれからも宜しくお願いします。

僕も今以上に精一杯頑張ります！！また一緒に思い出を作れたら嬉しいです。

以上お知らせでした。


それでは最後にこの3連休の予約状況です。

15日(土)
ランチ1件、ディナー1件とまだまだ予約可能です。

16日(日)
ランチの早い時間に大きな予約があります。
12時以降ならまだまだご予約可能です。

ディナーは予約無しです。

17日(月)
ランチ、ディナーともに予約ありません。

ご連絡お待ちしております。


それではご飯炊いて来まーす！！