カテゴリー別アーカイブ: 日記

昼はオム、夜はケンタ…それが綱島の民です。

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おはようございます、村田・勇一です。

あっ、メリークリスマス!

今日と明日は楽しい楽しいクリスマスですね。
ひまわりもこの2日間はクリスマスソングとか流れます。

よくクリスマスシーズンに入ったらすぐにそういう曲を流しているお店や施設がありますが、こちとら1日12、3時間をその中で過ごします。

ずーっとクリスマスソングなんて聞いてたら発狂しますよ(笑)

なので2日間で勘弁して下さいください。


さて、それでは早速クリスマスのひまわり事情をお伝えしましょう。予約状況です。

24日(土)
ランチタイムは1件、ディナータイムは3件予約が入っています。毎年クリスマスは昼が混み、夜は落ち着いている感じなのですが、この予約状況を見ると夜も混むかも知れません。

25日(日)
ランチタイムは3件、ディナータイムは1件です。こちらは例年通りお昼が忙しそうですね。

結論から言いますと、予約はまだ取れますが希望の時間に取れるかは微妙。それでも行き当たりばったりよりは予約をした方が絶対に良いです。

また、3名様以上はかなり入りにくい状況になります。
是非ご予約下さい。

テーブル希望だともはや…。

予約の方からテーブルを埋めていくので、ご了承下さい。
ですので、ご予約をオススメしています。

電話するなら今ですよ!!
LINEのメッセージ画面の下の方に【電話する】みたいなボタンがあるので使って下さい。

ちなみに番号は045-544-8220です。


最後に年末年始のお休みです。
30日(金)〜4日(水)まで休業です。
あけましておめでとうの挨拶は5日以降でお願いします。

それでは、ご飯炊いて来まーす!!


PS
昨日FMヨコハマのラジオに出演したんですが、リポーターの藤田さんに作るオムライス、緊張で手が震えました(笑)

となりで爆笑するバイトさん…

必死で頑張るオーナーさん…

radikoで聞けるのでよかったら23日11:00からのやつ聞いてください。


クリスマスどーする?

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おはようございます、村田・勇一です。

あと1週間でクリスマスですね。
クリスマスの予定はありますか?

僕は学生の頃、1人悲しく1,000ピースのジグソーパズルにひたすら没頭するというクリスマスを過ごした事があります。

大丈夫、クリスマスってそんなもんです。

当日はイチャイチャしたカップルや幸せそうな家族が日本を埋め尽くしますが、大丈夫です。

あの時の僕より悲しいクリスマスを過ごしてる人はそうそう居ません。

でも、街に出ると幸せオーラで消滅してしまうかもしれませんので、当日は家に引きこもってご飯はUber eatsにしましょう。

是非、悲しい仲間の僕が作った、ひまわりのオムライス頼んで下さい。


さてさて、ではパリピの皆さんお待たせ致しました。

クリスマスのひまわりの混雑状況ですが、毎年の事何ですが、お昼が混みます。

夜はそんなに混みませんが、24日、25日共にお昼が入りにくくなると思います。

現状では24日のお昼はまだ予約はありませんが、25日のお昼は予約でテーブル席はほぼ埋まっています。

時間帯だけ指定しなければ、25日もまだ予約可能ですが、この2日間だけは本当に早めにご連絡下さい。

ディナーは両日共にご予約可能です。


クリスマスの昼にオムライスを食べて、プリンを食べて、夜はオシャレな街に出てケーキを食べる。

そうです、クリスマスはめっちゃ食べても誰も文句は言わない、暴食が許される日なんです。

目を閉じて見て下さい。

「ホッホッホ、安心せい。今日だけ、今日だけは甘い物も揚げ物もお腹いっぱい食べていいんじゃよ。」

サンタさんの声が聞こえましたか?

当日、ふわとろのオムライスを準備して待っていますよ。


それでは最後に今週の予約情報です。

17日(土)、18(日)共にお昼に少しだけ予約が入っているだけで、この2日間はまだまだ、予約可能です。
ガラガラです(笑)

お電話お待ちしております。
では、ご飯炊いて来まーす!!


オム納め

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おはようございます、村田・勇一です。

昨日は臨時休業で申し訳ございませんでした。
本日からまた元気に営業しておりますのでよろしくお願いします。


さて、今日のブログもお知らせです。

お休みのお知らせばかりで申し訳ないのですが、年末年始のお休みです。

ひまわりは

12月30日(金)〜1月4日(木)

この期間限定をお正月休みとさせて頂きます。

よろしくお願いします。


12月も10日が過ぎ、2022年もいよいよラストスパートですね。

この時期はお仕事、学校、プライベートと何かと忙しいとは思います。大変な事も楽しい事も全て詰まっているって感じですね。

とにかく身体だけは壊さないようにお気をつけ下さい。

楽しく頑張って気持ち良く新年を迎えましょう。


そして、忘れてはいけないのが

【オム納め】

2022年を綺麗に終わらせるには忘れてはいけない行事です。

日頃お世話になっている人、大好きなあの人、仲の良い友達、家族。

あるいは1人でもいいでしょう。

最後のオムライスをあなたのお腹に納めて下さい。

きっと気持ち良く2022年を終える事が出来るでしょう。

待っていますよ。
最終日は12月29日(木)です。

それではご飯炊いて来まーす!!


私、1週間勘違いしてました…

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おはようございます、村田・勇一です。

日本がまたまた勝ちましたね!これは同じ日本の民として嬉しい限りです。
次の試合も熱く盛り上がりましょう!!

さて、今日もお知らせからです。

以前、【12月3日(土)はお休みです。】

こう伝えたのですが、嘘です。
今日はしっかり営業しております。

1週間勘違いをしていました。

来週の12月10日(土)がお休みとなります。
ご了承下さい。


さて、新しい期間限定オムライスが始まって3日経ちました。

お陰様で多くのお客さんが食べに来てくれます。
ありがとうございます。

今回のソースは温かいホワイトソースがベースです。
みんながこれを食べれば食べるほど、僕はホワイトソースをガリガリ仕込まなければなりません。

この前まではミートソース、これからはホワイトソース…

オムライス屋さんの宿命です。


でも、この期間限定オムライスは僕も大好きなので、本当に一回は食べて欲しいです。

期間限定が変わるたびにこんな事言ってる気がしますが(笑)

一回食べて、「私はケチャップの方が好きだな」って思ったら次からケチャップにすればいいんです。

でも、中には

「なんだこれは??ヤバい、美味すぎるー!!」

という人も絶対います。

そう感じた方は期間中に10回でも20回でも食べに来ます。

マジです。

え?昨日も食べましたよね?っていう人本当にいますよ(笑)


あなただよ!


ですので、一度は自分との相性チェックをしに来て下さい。
気に入ってくれたら嬉しいです。



それでは最後に土日の予約状況です。

今週は本日3日(土)のランチにちらほら予約が入っていますが、あとは予約なしです。

いつでも空いているでしょう。

と言いたいところですが、寒い日あるあるとして、13時過ぎから混み出します。皆さん朝から活動するのが辛くて、少し遅い時間から混みます。

ですので、13時以降にご来店予定の方は電話で予約する事をオススメします。

よろしくお願いします。
それでは、ご飯炊いてきまーす!!


【厚切りベーコンとキノコのペッパークリームソース】

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ゴロッとしたベーコン、挽きたての胡椒が香る


【厚切りベーコンとキノコのペッパークリームソースオムライス】


毎年大好評なので、今年も帰って来ました!!
僕もこのオムライスが食べれるのを密かに心待ちにしてました!!

お帰りベーコン…

お帰り黒胡椒…


そして、お帰り…
【厚切りベーコンとキノコのペッパークリームソースオムライス】


やっぱり寒い冬は温かいクリームソースがいいですよね?

ケチャップ以外は基本的に全て温かいソースです。
ただ、クリームソースってその中でもなんか、温かそうな雰囲気じゃないっスか?(笑)

寒い外から帰ってきて、温かい室内…
そしてこんなに温かいソースのふわとろオムライスが待っていてくれたら最高じゃないですか?


では、簡単にこの厚切りベーコンとキノコのペッパークリームソースオムライスの3つ特徴をお話ししましょう!!


1.厚切りベーコンの存在感。
この厚切りベーコンがゴロゴロとソースの中に入っていて、噛むととってもジューシーなんです。


2.挽きたての胡椒の香り
オムライスと一緒にペッパーミルを提供します。オムライスにソースをかけたあと、自分の好みで胡椒を挽いて下さい。この胡椒の香りが食欲を倍増させます。


3.チーズを入れる?入れない?
このソースのオススメのトッピングがあります。それはチーズです!!ホワイトソースにチーズを煮溶かした濃厚なチーズソースとなるんです。
具材の味や食感をより楽しむ通常のホワイトソースも良し、濃厚チーズソースにするも良し、あなたのお好みでお選び下さい。


なので、今回の期間限定オムライスは

・厚切りベーコンが大好きな人

・ホワイトソースが好きな人

・胡椒の香りサイッコーって思う人

・チーズが好きな人

・オムライスが好きな人

・ひまわりが好きな人

・新しい物が好きな人

こんな人達に食べて頂きたいと思います。


そして、僕のオススメの食べ方ですが、

今回はすごい迷っています…

何に迷っているかと言うと、濃厚チーズソースをオススメするかどうかです。

チーズ入りのソース好きなんです!!ドリアとかグラタンとかそういう雰囲気になりますね。とろ〜りソースです。
さらに、このソースに挽きたてペッパーがものすごい合うんです!!

という点と、

チーズが入っていないソースも好きなんです!!ベーコンの味をしっかりと味わえて、キノコとほうれん草等の具材を楽しむならこっちもありなんだよな〜。

という事で、僕の今回のオススメはこのオムライスを2パターンで食べる事!!

もし2人で来ているのなら、シェアしても良いですし。
2回、3回と食べに来ても良いです。
是非、両方とも味わってみて下さい。

ちなみにトッピングチーズは+220円となっております。


最後にお店の事と今回のオムライスの詳細をお話しします。

今回の期間限定オムライス
【厚切りベーコンとキノコのクリームソースオムライス】

本日11月30日(水)から販売開始です!!

お値段は単品1,080円です。また、ランチセット、よくばりセットでお選び頂くことも可能です。

ただ、席数の少ない小さなお店です。あなたがせっかく来たのに入れない事も考えられます。テーブル席は4つしかありません。

テーブル席ご希望の方は是非ご予約をお願いします。

営業時間
【ランチ】
 11:00〜15:30(ラストオーダー15:00)
【ディナー】
 18:00〜21:30(ラストオーダー21:00)

火曜定休日


それではあなたのご来店お待ちしております。


大事なお知らせ

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おはようございます、村田・勇一です。

W杯日本勝ちましたね!みんなで応援して、選手の皆さんにパワーを送りましょう。


さて、今日はお知らせからです。
2点あります。

①ミートソースオムライスが28日(月)で販売終了です。
最後にラストスパートかけてくるお客さんが多数いらっしゃいますので、ソースが無くなる事もあります。
絶対に食べたい方はご予約下さい。「ミートソース2食分とっておいて!」とスタッフまでお伝え下さい。

②12月3日(土)休みます。
ごめんなさい、来週の土曜日お休みします。
ご了承下さい。

以上です。よろしくお願いします。


ここ数日はスタッフが賄いでミートソースを食べまくっています。
名残惜しい気持ちはみんな一緒なんだ…と思う一方で、

(あっ、やべっ、無くなっちゃう…)

スタッフは笑顔でお腹いっぱい

僕は不安で胸いっぱい


最後の月曜日までドキドキわくわくになりそうです。

無くなっちゃったら本当にごめんなさい。
食べたい人はしっかり予約して下さいね。


それでは最後に土日の予約状況です。

26日(土)はランチ、ディナー共に予約がそこそこ入っています。
天気は良くないので激混みにはならないと思いますが、3名様以上は予約をしないと雨の中並ぶ可能性は高いです。
12:00前後に予約が固まっていますので、その時間を避けていただければ、まだ予約可能です。

27日(日)はランチにちらほら予約が入っています。
ディナーはゼロです。
ランチ、ディナー共に予約可能です。

それでは、ご来店お待ちしております。
ご飯炊いてきまーす!!


次は君だ!

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おはようございます、村田・勇一です。

昨日は急に休んでしまい申し訳ございませんでした。
今日は元気に営業しておりますので、どうぞご利用下さい。


さて、ミートソースオムライスも残り10日です。
という事で次の期間限定オムライスも気になりますよね。
ちなみに次は


【厚切りベーコンとキノコのペッパークリームソースオムライス】


これです。

本格的に寒くなって来たので、クリームソースが恋しくなって来ませんか?そこでコイツです。

長いことひまわりの冬を支えてくれている名物メニューです。

ひまわり歴が半年未満の方は知らないと思うので、是非一度食べてみて欲しいですね。

ひまわりのオムライスランキングを作ったら間違いなく上位に食い込む強者です。

詳しくは今後のブログで明かしますのでお楽しみに。
いやー、本当に楽しみ。
文章なので伝わらないかもですが、楽しみ過ぎて小躍りするレベルです(笑)

あなたもこのブログをみて一緒に小躍りして下さい。


さて、それでは土日の予約状況です。
今週は両日ともにお昼はちょこちょこ予約が入っていますが、夜はゼロです。

今なら4名様のお席も確保出来ます。
是非ご連絡下さい。

ただ、僕がこのブログを書いて、LINEをみんなに送るんですが、そうすると、あなた以外の方から予約の電話が来ます。

ですので、僕が書いた情報とは変わって来てしまうわけです。
そこは申し訳ございません。

もちろん、早めに連絡を頂ければ大丈夫だと思います。


それではご飯炊いて来まーす!!


PS
この前【すずめの戸締まり】観てきました。
誰かひまわりの扉を閉める時にお返し申すって言って欲しい…


臨時休業のお知らせ。

おはようございます、村田・勇一です。


本日11月18日(金)のランチの営業をお休みします。


急な連絡になってしまい申し訳ございません。
ご了承下さい。

ミート、HIMAWARI辞めるってよ

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おはようございます、村田・勇一です。

11月もそろそろ真ん中、2022年も終わりが近づいて来ましたね。

ここからは光の速さで時が経ちます。
毎年そうです。

年末はなんだかんだで忙しく過ぎます。

そして、これも年末の恒例になってきました。
コロナ騒ぎ、第8波が来てるらしいですね。

確かに肌感覚でもそんな感じはします。

今のところ飲食店の時間短縮は無さそうなので、普通に営業します。

コロナだけではなくインフルエンザも流行るらしいので、気にする方はデリバリーやテイクアウト(夜だけしかやってませんが…)をご利用下さい。


ただ、コロナやインフルエンザはかかってしまうと辛いです。かからない方が絶対良いです。

最低限の対策はもはやマナーです。気を付けて過ごしましょう。


さて、今日は11月も半ばという事で、ひまわりのトピックスを1つお話しします。


ミートソース終わりますよ(笑)


もちろん今すぐとか、今日という話ではなく。11月で終わるという事です。
正確には11月28日(月)が最終日ですね。

これは痛い!

アイドルグループHIMAWARIからのまさかの脱退発表。

ファンの泣いている顔が目に浮かびます。

「辞めないでー!」

「大好きだったのに…」

「いつでも戻って来てねー!」


ミートソースは脱退してしまいますが、新しいメンバーの加入も決まっています。

そして、来年の夏が終わる頃にまた帰って来てくれるでしょう。
それを楽しみに待ちましょう。

という事であと2週間くらいです。最後に一目会いに来てはいかがでしょうか?


それでは最後に土日の予約状況のお知らせです。

本日12日(土)はランチ、ディナー共にちょこちょこ予約が入っておりますが、今なら4名様以上も対応可能です。お電話下さい。

明日13日(日)はランチタイムに予約がちょこちょこ入っていますが、まだまだ空きはありますのでご予約可能です。
ディナーは予約入っておりません。

以上となります。
それでは楽しい週末をお過ごしください。
ご飯炊いて来まーす!!


飲食店はだから良い!

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おはようございます、村田・勇一です。

この前すっごい久しぶりのお客さんが来てくれたんですよ。
2年前までは常連さんで、ひまわりのオムライスを気に入ってくれていました。
でも、ある日お引越しをして、別れてしまった方でした。

本当にオープン当初から来てくれていて、たまにくだらない話とかもしました。

そんなお客さんが久しぶりにオムライスを食べに来てくれたんです。
それは嬉しいですよね。

最後に「相変わらず美味しかったです。」

と褒めてもらいました。

お仕事頑張ろう!って思いました。


僕やスタッフも普通の人間です。
お客さんに美味しい、楽しい、好きとか言ってもらえたらすごい嬉しいです。

この時の僕みたいに生きる活力が湧いてきます。

今って大変な時代じゃないですか?

物価が高騰したり、コロナとかインフルエンザとか、人間関係も気にしないといけない…

このストレスをどこに吐き出せばいいんだろう?

そうだ、飲食店のスタッフや学校の先生、仕事の下請け、失敗した人にぶつけよう。

こう思っちゃう人が世の中にはいます。
僕やスタッフも、勿論あなたも経験した事あるのではないでしょうか?

それでも、自分だって大変なのにそんな顔ひとつも見せないで逆に僕たちが喜ぶ事ばっかりしてくれる。
とっても素敵なお客さんです。

ひまわりのお客さんは本当にこういう最高のお客さんが多いです。
僕はとっても恵まれています。

いつも笑顔でオムライスを食べてくれてありがとうございます。

いつも美味しいって言ってくれてありがとうございます。

本当にいつもご馳走様です。
これからも僕たちはそんな素敵なあなたの為に頑張って働きます。
末永くよろしくお願いします。


さて、では最後にこの土日の予約状況です。

本日5日(土)は予約ゼロです。ガラガラです。いつでもご来店下さい。

明日6日(日)はランチタイムに予約がちょこちょこ入っていますが、まだまだ空きはありますのでご予約可能です。
ディナーは予約入っておりません。


それでは、ご飯炊いて来まーす!!


PS
レミさん、またねー!!