おはようございます、村田・勇一です。

今日から今まで書いてこなかったけど、みんなこの情報が欲しいよね？
って思ったこれを毎週書いていこうと思います。

それは

【ひまわりの土日の予約状況】

混んでるかな？空いてるかな？
並ぶのはちょっと嫌だけど、予約する必要あるかなぁ。

こう考える人が多そうなので、書きます！
僕としては

「並ぶのが嫌なら予約しなはれ！」

と強く言います。
何故なら、ひまわりに来店するお客さんの95%は予約していないお客さんだからです。

僕が「今日は予約1件もないです、ガラガラですよ。」
と言っても混む時は混みます。

なので、確実なのはやはり、予約をしてもらう事です。


さて、それでは早速29日(土)、30日(日)の予約状況です。

本日29日(土)のランチ、ディナー共に少し予約が入っておりますが、テーブル席もまだまだ余裕があります。
4名様の予約も受け入れ可能です。

明日30日(日)は現時点では予約はまだ入っておりません。ガラガラです（笑）

ひまわりの比較的混みやすい時間帯は11:30〜13:30、18:00〜19:30あたりでしょうか、参考にして下さい。

みんながスムーズにオムライスを食べられるように僕も頑張っていきますね！！

それではご飯炊いて来まーす！！

おはようございます、村田・勇一です。

知ってますか？もうすぐハロウィンです。
そうです。カボチャが大量に街にばら撒かれ、至る所にオバケの装飾がされ、人はコスプレをして都内を練り歩く、あのイベントです。

ひまわりは毎年何もしません。
それは僕だって必死にお願いしてますよ。

「ねぇ、お願い。1日だけでいいからみんなでコスプレして営業しよう！衣装とかもう全部俺が準備するから！」

「1人でやってろ…」

「うぁあぁー」

と、嫁に一蹴されて泣いているのが、毎年の恒例行事になっています。

今年はコロナも少し落ち着いて、イベントもちょこちょこ開催しているので、ひまわりは残念ながら通常営業ですが、他の場所ではハロウィンイベント出来るんじゃないですかね？

世の中が活気で溢れるのは良い事です。

いや、私はインキャだし、そういうの苦手なんだよね…

という方は是非ひまわりにご来店下さい。
ハロウィンだらけの街中から逆に外れた、普通のいつもを安心して楽しんで下さい。

必要でしたら、一足先にお正月の雰囲気とかにしますか？門松とか飾りますか？

クリスマスは陽の匂いがプンプンするのですっ飛ばしましょう！！

まあ、ここからはイベント盛りだくさんな季節です。
自分が参加したいイベントは楽しんで、やりたく無い事はやらない。
そうやって楽しく過ごしましょう！


最後なんだか過激派な村田が飛び出したので、ここら辺で今日はお終いにします。

それではご飯炊いて来まーす！！

PS
あんな事言いましたが、ひまわりはクリスマスの装飾結構ガッツリやります（笑）

おはようございます、村田・勇一です。

また、土曜日がやって来ました。ブログのお時間です。
僕は毎週毎週ブログを書いています。
かれこれ5年くらいやっていると思います。

お店のインスタとかもちょこちょこやっています。

こんな文章まみれの生活をしていますが、僕は小学校の頃まで作文が大っ嫌いでした。

読書感想文とか卒業文集とか本当に本当に嫌でした。

ところが、中学生の頃に国語の先生にちょっとした感想文を褒められてから人生が変わりました。

「えっ？オレって人に褒められる文章書けるんだ…」

そう思ったんでしょうね。
そこからはむしろ文章を書くのが好きになり、今でもこうして書いているわけです。

その時の国語の先生に褒めてもらえなければ、今でも文章を書くのは嫌いだっただろうし、文章を書けない僕の人生は今と全く違っていたと思います。

なので、苦手、嫌いと思っていた事も何かのきっかけで意外とすんなり反転する事があったりします。

自分では気付いていない、本当は好きな事に出会えるかも知れませんね。


さて、言ったかどうか忘れてしまったので、今回はこの話を少しして締めようと思います。

ひまわりが気付いたら7年目に突入していました！！

来年7歳です。今6歳と半月です。

産まれた子供が小学生になる。それくらいの歴史が出来ました。
僕もおっさんになるわけだ（笑）

出会いや別れもいっぱいありました。
最近も常連さんが埼玉に引っ越してしまいました。
悲しいですね。
こっちに用事がある時は是非立ち寄って下さい。

もちろん新しい人もいっぱいいます。
「初めて来たんです！！」
と声をかけてくれる人、そして、その人がまた常連さんになってくれたら嬉しいですね。

いつか別れが来るのは、もはやしょうがないです。

ただ、そんな人が久しぶりに奇跡的に立ち寄った時に変わらないお店の雰囲気、オムライスを提供するのが、今の僕の使命です。

10年、20年経った時に

「昔ここよく通ってたんだよ！」

っと家族や友達と遊びに来て下さい。


そして、今綱島にいるあなたへ。
これをやる為には今通わないとダメですよ。
2、3回来ただけでは「よく通っていた」と言うのはもはや詐欺ですよ！訴えます。

輝かしい将来の為に、今いっぱい食べに来て下さい。
お待ちしております。
とりあえず、黄色いポイントカードを緑のポイントカードにレベルアップする所から始めましょうか（笑）

それではご飯炊いて来まーす！！








おはようございます、村田・勇一です。

今日からまた3連休ですね。天気は良いとは言えないですが、せっかくの連休満喫して下さい。


さて、今日は【村田みんなの意見を知る】です。

みんなの意見っていうか、自分のお店に対するコメントです。

ネット上でひまわりに対してコメント出来るのは食べログ、Google、Rettyとかですかね。
あとはSNS。

小心者の僕はたまに恐る恐る覗いたりします。

嬉しい事に美味しかったという意見が多く、ホッとしました。

そんなインターネットが発達したこのご時世にリアル口コミ、ネットを使わずにひとづてで届いた１つのコメントがあります。


「ひまわりの扉重くね？」


大きく首を縦に振るひまわりの常連さんは多いのではないでしょうか？

皆さん扉の開き方を知らないんですね。
そこで僕が本日は正しい扉の開け方を教えますね。

まずは素人オープナーのやり方です。
扉にそっと、手を置き押す。

これです。

これでは出来る人から見たら素人だという事が一発でバレてしまいます。
違うんですね。

では、プロのやり方です。

まずは扉との間に少し距離をとります。
手を伸ばしてギリギリ届くか届かないかの距離です。

そして、そこから扉に向かって倒れ込みます。
インパクトの瞬間に全体重を乗せて押します。
腕で押すのではありません。あなたの体重全てを使って押します。

イメージは漫画とかでよくある、大岩を押す修行中の主人公みたいな感じです。

※目の前道路何でやり過ぎて飛び出さないで下さい。


いやいや、村田さん今日も冗談が過ぎますよ！
って思うかも知れませんが、けっこうマジで重いです（笑）

HUNTER×HUNTERの試しの門みたいなものです。
鍵はかかっていません。

頑張って入って来て下さいね。

もし、あなたもひまわりに要望、疑問があったら気軽にコメント、投稿してみて下さいね。
褒めてもらえたりするととっても励みになります。

それでは、ご飯炊いて来まーす！！

おはようございます、村田・勇一です。

今日から10月です。
10月は良いですね！暑くもなく、寒くもなく、花粉も無いし、1年で1番生きやすい。

それが秋です。

飲食店のオーナーなんで言います。

ほら、「食欲の秋」です。
好きな物を好きなだけ食べる事が許された季節ですよ。

夏も終わったし、これからは水着や薄着になる事もない。
蓄えましょう。

大丈夫！バレませんから！
また、夏前くらいになったらYouTubeの広告とかでやってる怪しい薬で痩せれば良いじゃないですか！

僕は数年前に着るだけで腹筋バキバキになるっていう魔法のTシャツを買いました（笑）

どうやら効果は個人差があったようです…。

まあ、そんな村田の夏のムキムキ計画の話はどうでもいいんです。


秋が食欲の秋と呼ばれているのは、夏まで時間があるから少しくらいプヨプヨしても大丈夫！

というだけではありません。

秋は収穫の時です。

もう単純に飯がうまい！

気のせいでは無いんです。この時期は美味しい物が世に溢れる素晴らしい季節なんです。

他に季節に美味い物が食えるのはお母さんとコックさんの努力のお陰です。
みんな頑張って作ってるんです。

でも、秋は本当に食材が美味しいんです。もう、新米とか炊かなくても美味しいんじゃないの？思わず生のままかぶりつきそうになりますね。
（スタッフのみんなへ…もし、僕が生米をジャリジャリ食べていたら病気です。精神科へ連れて行って下さい。）

1年で1番食べ物が美味しいこの時期僕はとってもとっても楽しみです。毎日が幸せになりますね。

あなたもこの土日は秋を満喫してみては如何でしょうか？


PS
この土日は天気も良いみたいなんで、お昼は混雑するかも知れません。
ひまわりにご来店の際はご予約頂けると確実です。
当日は電話予約でお願いします。

おはようございます、村田・勇一です。

シルバーウィーク後半戦、また台風ですね。
困ったもんです。

さて、今日は当店自慢の一品

【ご褒美プリン】

についてお話ししていきます。


この前お客さんが言ってました。

子「ねぇねえ、ご褒美プリンだって！テスト終わったら食べに来ようよ！」

母「そうだね、いい点取れたらね。」

子「うっ、頑張る！」


ここで村田は考えるわけです。

このご褒美プリンはどれだけ頑張ったら食べていいのだろう？

テストで学年トップ10に入ったら？

スポーツで優秀な成績を収めたら？

会社で上司に褒められたら？


僕の考えは違います。このご褒美プリンは自分で自分を褒めてあげるプリンです。

「あなたはいつも頑張ってるから、そんな自分をたまには労ってあげて、頑張ったね！」

テストで良い点取れなくても、前回よりも点数が下がっちゃっても、前回よりも1分でも長くテスト勉強したなら頑張った！

バイト先で人がいないって言うから、次の日も朝早いけど夜遅くまで働いた、頑張った！

家族で旅行に行く為に残業して、欲しい物も我慢した、
頑張った！

誰も何も言ってくれないけど、ご飯、洗濯、掃除、育児を毎日やっている、頑張った！

本当は眠いけど、学校、会社に朝から行った、頑張った！


生きていると色々と頑張るシーンってあると思います。
でも、意外と気づいていないんです。

「えっ、こんなの当たり前だよ、むしろ足りないくらいだよ。」

「あの人に比べたら私なんて全然頑張ってない…」

そんな事ないですよ、昨日よりちょっとでも何か変わったんなら、それは大きな一歩です。
努力の証です。

あなたはあなたのペースで進めばいいと思います。

ご褒美あげて下さい。
それで明日からまた頑張れたら最高じゃないですか！


しかし、ひまわりの【ご褒美プリン】1日10個限定なので悪しからず…

ここは本当にごめんなさい…

売切れだったからと言ってあなたの努力不足ではございません。


絶対食べたい！！！


という強い意志をお持ちの方は、是非事前に電話で取り置き予約をして下さい。

あなたのプリンとっておきます。


それでは僕もプリン食べられるように頑張ります！
ご飯炊いて来まーす！！

おはようございます、村田・勇一です。

今日からシルバーウィークですね。
三連休、三日行ったら、また三連休。

お天気だけが少し心配ですが、今日は大丈夫そうですね。


まずはひまわりのご予定ですが、基本的には火曜日以外は通常営業しております。

祝日もやっていますので、どうぞご利用下さい。


さて、本日はあいつの話をしようと思います。

あなたは


【日本で1番人気な揚げ物ってなんだと思いますか？】


僕は揚げ物が好きです。
から揚げ、チキン南蛮、天ぷら、ポテト…

でも、たぶん人生で1番食べたのは「とんかつ」ですね。

かつ丼への愛が半端ない時期がありました。

僕の実家はお弁当屋さんなんですが、小学生時代の夏休みはそこでお弁当を作ってもらい、友達の家に行き、一日中遊び倒す生活をしていました。

その当時ハマっていたのがかつ丼、夏休みの昼メシ毎日かつ丼でした（笑）

ヤバいですよね、毎日かつ丼食ってるなんて…健康志向ゼロ…

まあ、今でも毎日オムライス食べてますけど。

それぐらいかつ丼LOVEだったんです。あの時は本当にかつ丼と愛し合っていました。

夏休みの終わりと共に僕らの恋は終わったんですが、今でも好きです。
たまに食べます。

かつ丼、とんかつの何が好きかって、

サクサクの衣、その中にいるお肉さんのジューシーさ、この辺が大好きなんです。

そして、意外って思うかも知れませんが、オムライスととんかつって相性抜群です。

ひまわりでも「トッピング用とんかつ」があります。
ソースに絡めて食べて下さい！

僕のオススメは

ハッシュドビーフ＋とんかつ

ケチャップ＋とんかつ

この2択ですね。
あなたが食べるんだったらどっちを選びますか？

大丈夫です。どっちも正解、失敗させません。

ひまわりのバイトスタッフは言いました。
「なぜ、全ての人がとんかつ、もしくはハーフとんかつのトッピングをしないのだろう？こんなに…こんなに美味しいのに…」

わかる、わかりすぎます。小学生の頃の僕だったら間違いなく毎日食べてます。

今は大人なんで、健康面とか色々考えちゃうかも知れませんが、この連休くらい正直に生きてもいいと思いますよ。

ほら、胸に手を当てて聞いてみて下さい。幼少期のあなたが親指立てて笑っていませんか？

シルバーウィーク楽しんで下さいね。
それではご飯炊いて来まーす！！

おはようございます、村田・勇一です。

知ってますか？
今日はお月見です。
残念ながら関東は曇っぽい予報なので、お月様は見れなさそうですね。

それでもお団子を食べてお月見気分を味わうのはいかがでしょうか？

少し暑さも落ち着いて、秋を感じるにはまだ早いかも知れませんが、ゆっくりと過ごしたいですね。

某ハンバーガー屋さんではお月見のハンバーガーがあるじゃないですか？

目玉焼きが月っぽくて良いよね？って感じですよね。

ひまわりのプリン…

丸いし、黄色いし…

満月っぽくないですか？


2022年、令和の時代はお月見はプリンでいきましょう！
平安時代から続いた団子を食べる文化はもうお終い。
グローバル化の令和では、イギリス発祥のおやつ。
プリンで月見を楽しみましょう！！

日本とイギリスの融合です。

我々日本人も鎖国鎖国と閉じこもっていてはいけません。

開国しましょう！

イギリス人とガッチリ握手をして、一緒にプリンを食べながらお月様を見る。

なんて平和な光景でしょう。

ひまわりでは、このグローバル化お月見を推奨します。

みなさんにはもっともっと柔軟でそれでいて、日本の文化も大切にする人になってもらいたい。

そういう人間を一緒に目指しませんか？


というプリンを食べる為のあなたの言い訳を朝から考えていました。
どうぞご活用下さい。

僕は帰りに某ハンバーガー屋さんに行ってきます（笑）

それではご飯炊いて来まーす！！

おはようございます、村田・勇一です。

水曜日から始まったミートソースのオムライスですが、お陰様でたくさんの方が注文してくれています。

僕は毎日毎日ミートソースを大量に仕込む日々です。

この土日、僕は10ℓのミートソースを準備しました。

10ℓですよ（笑）

でも、それくらい皆さん注文してくれます。
だから、僕も頑張って仕込みました。

ひまわりのミートソースは豚と牛の合挽きです。

卵は鶏さんなので、ミートソースを食べると牛豚鶏と全てを食べられる事になりますね。

前回のラタトゥイユは野菜メインの修行僧、
「私は修行の身、野菜の恵みだけで十分です。」

今回は肉肉の狩人、
「肉じゃー、肉を狩れ！あっちに豚がいるぞー！」

この相反するソースを両方やるのがひまわりです。
いやいや、野菜も美味しいし、肉だって美味しい。

美味しい物はなんでも食べて幸せになって下さい。


9月になって、少し気温が下がりました。夏休みも終わり生活も変わって来ていますよね。

体調管理お気をつけ下さい。コロナもまだまだ油断出来ませんので、引き続き感染対策のご協力宜しくお願いします。

それでは、ご飯炊いて来まーす！！

お肉がたっぷりゴロゴロとした
『ミートソースオムライス』

「今日の晩ごはん何食べたい？」
今まで何度聞かれ、何度言ったセリフでしょうか？

パスタが食べたい、寿司が食べたい、ピザが食べたい、カレーが食べたい…。

違うでしょう、今あなたが食べたいのはそう


肉でしょー！！


今まで何度も答えてきました。

「何食べたいの？」
「肉！」

鶏肉、豚肉、牛肉、何でもいいから肉が食べたい。
そんなお肉が大好きなあなた！！
帰ってきましたよ、オムライスのひまわり1番の肉肉ソース。


「ミートソースオムライス」



という事で、お待たせ致しました。ミートソースのオムライスです。

毎年販売している期間限定オムライスなんですが、めっちゃ大人気の商品なんです。

何故そんなに人気だったのでしょうか…？

みんながひまわりのミートソースを好きになる理由があるんです。
では、ひまわりのミートソースの３つの特徴をご説明致しましょう。


1、肉がめっちゃ入ってます。
好みだとは思うんですけど、僕はこっちの方が好きです。ソースっていうか、オムライスの上にひき肉をぶっかける感じです（笑）
なので、ひき肉好きにはたまらんソースになっています。


2、けっこう丁寧に作ってます。
大量のひき肉を塩胡椒で下味をしっかりつけて、弱火でじっくりと炒めます。
お肉の旨味をしっかりと出したところで、ひまわりのトマトソースと合わせて、味を整えたら完成！！


3、オムライスとの相性が抜群。
これは全部のソースに共通して言える事なんですが、ひまわりで使用している卵じょっぱりは卵自体の味が強く、主張激しめです。
これに合わせたソースを作っているので、一般的なミートソースとは少し味が違うかもしれません。
ひまわりの味付けは全てよりオムライスを美味しく食べる為仕様です。


なので、今回の期間限定オムライスは

・ひき肉が大好きな人

・ミートソースが好きな人

・男はやっぱり肉だろ？って思う人

・オムライスが好きな人

・ひまわりが好きな人

・新しい物が好きな人

こんな人達に食べて頂きたいと思います。


そして、これは僕のオススメの食べ方ですが、

ソース増量して食べて下さい！！

好みになってくると思うので、基本は他のソースと同じ量になっていますが、僕はミートソースをいっぱいいっっっぱい、かけるのが好きです（笑）

オムライスも食べるけど、ミートソースも食べる。
ソースだけど、むしゃむしゃ食べられるソースです。

これは本当にオススメなので、もし、ミートソースオムライスを食べるのであれば『ソース増量』して食べて下さい。

これは…やるべきですよ！！

ソース増量は110円となっております。


最後にお店の事とこのミートソースオムライスの詳細をお話しします。

今回の期間限定オムライス
「お肉がたっぷりゴロゴロとしたミートソースオムライス」

本日8月31日(水)から販売開始です！！

お値段は単品1,080円。また、ランチセット、よくばりセットでお選び頂くことも可能です。
夜はテイクアウトも出来ます！！
ちなみにテイクアウトは容器代が含まれますので1,120円となります。

席数の少ない小さなお店です。あなたがせっかく来たのに入れない事も考えられます。テーブル席は5つしかありません。

テーブル席ご希望の方は是非ご予約をお願いします。

営業時間です。
［ランチタイム］
11:00-15:30（ラストオーダー15:00）
[ディナータイム]
18:00-21:30（ラストオーダー21:00）


※感染予防に伴い、政府から要請があった場合そのルールに従います。
閉店、ラストオーダーの時間が変わる可能性があります。ご了承下さい。


※用意した食材が無くなり次第終了となります。


火曜定休日


それではあなたのご来店お待ちしております。